mandag 21. november 2016

Valpesjuk


For ein herlig gjeng asså!...Nåkken som klare å sjå kven som er "my Bobby Mcgee"!?..

...Har ein del tanka i hovudet og litt å gjer, men klare ikkje konsentrere meg for det er kun tanka på linjer og framtidige kombinasjonar som kvernar!!...
Innom dogweb og laga meg fiktive stamtavler der eg testa ut forskjellige linjer av hannhundar som har falt i smak, nåkken har eg no fått tatt litt ekstra i etter helgas utstilling og andre har eg røska litt i frå før ;) Så var der ein eg skulle bortom i går, men istaden så gjekk eg inn i ringen med ein annan hund (å hjelpes han falt eg så sykt for!! Er ein anna med like linjer eg har sett på tidligere men den brune karamellen smelta meg heilt! Så det må berre bli ein burrito kombinasjon!)...
Skulle tru eg hadde nok med å konse om det kullet som kjem om få daga, men så er det vel kanskje det som gjer at det kvernar igjen.
"Sky" ligg ved føttene mine så stor og diger...eg kan ikkje beskrive kor eg gler meg til valpane er her og eg kan meditere til lyden av små fantastiske skaperverk som skal berike våra liv, og som eg igjen skal få gleda av å kunne overlate til andre etter 8 veker. 

Jula vil i år forhåpentligvis bli iblanda ei litt meir krydra lukt enn elles samtidig som juletreet mest trulig vil få ei utfordring med å halde seg ståande.

Planlegging av Nora sitt neste kull er gjort (ventelista for det kullet er allerde begynt på) så er du interessert der kan det vere lurt å sette seg på lista no...
Så er plnlegging av kombinasjonar litt lengre fram i tid igang!! 


Men først av alt skal vi ta imot valpane til Sky og vi kryssa alt vi har for at det skal gå bra for både ho og valpane!...
Kanskje lettere å sjå Keesha og Bobby her!?...

Set utrulig stor pris på gode ord og fine tilbakemeldingar frå valpekjøpera, oppdretter kollega og andre hundefolk som anbefala folk å kjøpe hund av oss ♥ Eg skal fortsette så godt som eg kan med planlegging av kombinasjonar og prege valpane så godt eg kan slik dei er rusta for eit langt og godt liv...
Ha ein kvernande kveld!
Klem -Anja-

onsdag 16. november 2016

Snopkake med sjokoladekaramell 🌟

Farlig god kake som passa i dei fleste ganar...
Farsdag, klubb og jul...uansett anledning så trur eg denne blir ein sikker vinnar :)

Botnen er enkel og kjapp å hive saman:

100 gr. smør
3 dl sukker
2 egg
2 ts vaniljesukker
5-6 ss kakao
1,5 dl mel

Smelt smør medan du piska saman det andre. Ha bakepair i ei 24 cm rund form, hell røra oppi og steik den på 175 grader i 20 minutter (ikkje steik den form mykje då den blir tørrare)...avkjøl kaka før du har fyllet oppå.

Medan kaka er i omnen kan du begynne på fyllet.
2 dl kremfløte
1 dl sirup 
1 dl sukker
100 gr. kokesjokolade
100 gr. smør

Varm opp fløte, smør og sukker...rør inn kokesjokoladen og kok det i ca. 15-20 minutte til det blir tjukt/seigt, rør så inn temperert smør litt etter litt...

Sett kaka kjølig slik karamellen får stivne...

Server den gjerne med is og heimelaga bærsaus...husk for all del å nyt og gløym kaloritellinga for ei lita stund :)
Klem -Anja-


Gaustatoppen 1883moh

Tilbakeblikk på oktober så har eg litt lagra i minnebanken...Det vart nok ikkje heilt den hausten eg såg fram til i fjella og som eg alltid...